29. kesäkuuta 2014

Milloin viimeksi sait LETTUJA!

Kyllä nyt kelpaa katsella kisoja!
 
Veikkaan Hollantia mutta Meksikon veskari on aika hyvin ollut kohdillaan...mutta että lettujakin maha täysi niin oikeastaan ihan sama miten käy.
 
Taikinaan hieman suolaa, öljyä, sokeria, kananmunia ja vehnäjauhoja sekä hieman maitoa.
 
Perusherkku syntyy helposti ja kun siihen saa vielä Italian tuontina vadelmahillon luomuversion kermavaahdon kanssa niin siinä jää hienot Petit Fourit toiseksi.
 
Kaupasta viimeisen päälle järkyttävän kallis lettupannu, yli 20€, jota voi sitten käyttää blinien ja röstien paistoonkin niin siitä lähtee herkku kehittymään.
 
 
 
Kai tuossa pannussa jonkun TV-kokin nimi on, ei se muuten olisi niin kallis.
 
Ei sillä että kateellinen olisin...
 
Mutta tässä se lopputulos lisukkeineen.
 
 
Meni helposti toista kymmentä ääntä kohti ja voisin sanoa että kyllä tällä kavereita saa.
 
Sasu?
 


28. kesäkuuta 2014

Yrttejä kasvihuoneessa, mansikoita sekä tomaatteja ja kaikki luomuna.

Ikean ihanuus meidänkin pihalla
 
Niin ne myyntimiehet sai meidänkin pihaan kasattua oman kasvihuoneen yrttejä varten eikä ollut edes kallista...alle 17€ ja yrttipurkit päälle niin alle 30€.
 
 
 
Eihän se iso kasvihuone ole mutta jos iskee keskikesän hallat niin helppo siirtää Basilikat, Oreganot, Rosmariinit ja Persiljat sisälle kylmästä lämpimään. Vähän niin kuin Jukka-Poika...
 
Siihen sitten yläpuolelle mansikkaa kypsymään kakkua ja kesäkuohuvia varten niin hyvä tulee.
 
Eikä tässä kaikki...ajoleikkurin kaivettuani upottavasta nurmikosta ylös löysin muutaman tomaatinalun puskan keskeltä eli keltaista salsaa odotellessa koska Habanerotkin ovat jo  melkein kuivuneet auringossa.
 
Enpä ole ennen tehnyt aurinkokuivattuja Habaneroja...hieman ottaa aikaa kun vettä tulee niin ettei uskalla maanviljelijöiltä kysellä kuulumisia marketin jonossa.
 
Ne tomaatit siis...
 
 
Vähän on vielä kesken mutta hyvin lupaavaa.
 
Viimeksi satoa tuli niin paljon että joka menussa oli kyllä tomaattia ja tänä kesänä tulee toivottavasti tuplamäärä ja kahta eri väriä.