9. joulukuuta 2014

Pihviä ja punttisalia

Proteiinia ja röstejä
 
Jo töistä kotiin ajaessa kävi mielessä ettei perunat riitä joten niitä vähän lisää niin salin jälkeinen proteiinintarve lisukkeineen aika taattu.
 
Yleiskonetta esille, perunoista ja porkkanoista kuoret pois.
 
Kaikki raasteeksi, pari kananmunaa ja ripaus vehnäjauhoa pitämään röstit paremmin kasassa.
 
Mausteeksi parmesania, valkosipulia,  mustapippuria ja suolaa.
 
Ja paljon voita paistamiseen.
 
 
Loppukypsennys vielä uunissa samalla kun maustevoita vatkaamaan.
 
Iso kasa voita, valkosipulisosetta, yrttitahnaa ja rouhaisu mustapippuria.
 
 
Voin pehmennyttyä kaikki sekaisin haarukalla ja puristamaan ruusukkeita pellille.
 
Sitten loppuhuipennus eli marinoituun lihaan sikakuumalla pannulla väri pintaan ja uuniin mittarin kanssa lämpöä nostamaan.
 
Ja sitten vaan kasaamaan...
 
 
Kyllä mun kelpaa...mitä sitä muutakaan kun duunit, treenit ja vähän mielikuvitusta.
 
Ja kun joku vielä tyhjentäisi tiskikoneen...?
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti