Tyrmäävä suklaaherkku
Harvemmin tulee puuhattua näitä kun harvemmin täyttää 17v...
Mutta kuitenkin paljon kaakaota, sokeria, kananmunia, leivinjauhetta, kananmunia, lisää sokeria, tuorejuustoa, kuohukermaa, voita, taloussuklaata, lisää kermaa...vatkain, siivilä, desin mitta...ja muutama kattila, kuppi, lasi sekä shiraz...
Tästä lähti.
Sokeri ja kananmunat valkoiseksi vaahdoksi johon pystyy kirjoittamaan sanan Julle ennen kuin se katoaa. Sitten sekaan nostellen kuivat aineet sekoitettuna ja siivilän läpi eli leivinjauhe, jauhot, kaakao ja pieni lisäsokeri sekä sulatettu voi-taloussuklaatahna vuorotellen.
Massa vuokaan ja uuniin kypsymään.
Hyvää tuli kun rauhassa samalla keitteli taas ribsejä ja malttoi olla avaamatta uunia liian aikaisin.
Vähän kun jäähtyi eli yön yli niin leikkaus kahteen osaan, kostutus maidolla, väliin kermavaahtoa, tuorejuustoa, sokeria ja kaakaota sellainen 3cm paksuinen tahna.
Sitten vaan taas suklaan sulatukseen ja kerman kiehautukseen.
Oli sitten joka paikassa suklaakuorrutetta mutta ainahan tuon siivottua saa jos suvussa on pieni, ketun näköinen sheltti...
Salille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti